RESERVA DO NOSCO - A melhor cachaça do Rio de Janeiro

Fomos a Engenheiro Passos (Resende) no alambique da Fazenda Valparaiso, para provar essa delícia que foi considerada a melhor cachaça do Rio de Janeiro.E não nos decepcionamos.A cachaça Reserva do Nosco é realmente uma bebida deliciosa.

Fomos recepcionados pelo proprio dono, o sr. Marcelo Nordskog, um simpático descendente de noruegueses que tem na produção do destilado seu maior prazer.Ele nos mostrou todas as dependências de sua fazenda e também contou toda a historia, além de nos levar o alambique e nos familiarizar com todo o processo de produção dessa maravilha.E o paladar de seu produto traduz bem o amor, carinho e acima de tudo respeito.

Todo processo se dá em um ambiente fresco e arejado, com um rigoroso controle de higiene. 

A destilação é lenta e cuidadosa, com separação das 3 frações, sendo aproveitado somente o líquido mais nobre, o coração, fazendo com que a cachaça Reserva do Nosco figure dentre as melhores cachaças do Brasil.

 A Reserva do Nosco segue o conceito de sustentabilidade e de preservação do meio ambiente, sendo a energia necessaria à produção da cachaça advinda do próprio bagaço da cana, sem a necessidade do uso de madeira; além disso, o resíduo da alambicada é aproveitado como adubo orgânico para o canavial.

Endereço: Fazenda Valparaiso Engenheiro Passos, RJ
Produtor e Responsável: Marcelo Nordskog (24) 98803 8872 
Vendas: marcelo@reservadonosco.com
Blog: http://reservadonosco.blogspot.com.br/

Uma boa cachaça, podem acreditar.

Nós estivemos lá.Nós vimos!!

Cachaça Engenho D'Ouro - Paraty

 No século XVIII, Paraty chegou a ter mais de duzentos engenhos e casas de moenda. Destes, menos de dez engenhos resistiram ao tempo. Alguns deles são de propriedade de famílias que fabricam pinga há mais de 200 anos.

 Os segredos de fabricação continuam guardados a sete chaves, mas o modo de fazer pode ser visto por qualquer um que visitar os alambiques, que ainda hoje funcionam com roda d’agua, barril de carvalho, pipas, dornas artesanais e tachos de cobre com fogão à lenha.

O resultado desta combinação que reúne a terra boa para cana e o conhecimento de séculos de tradição só pode ser degustado com uma boa Paraty feita em Paraty, terra-mãe das boas pingas artesanais do Brasil.

Conheça a cachaça Engenho D'Ouro 

 Destacamos a premiada cachaça Engenho D'Ouro, que oferece ao visitante um pequeno tour cultural, onde todo oprocesso de elaboração dessa delicosa cachaça é apresentado.Também tem a degustação da produção do almbique (cachaças,licores,doces,rapadura,compotas,farinha...)  e uma infinidade de ítens para compra, além das fotografias maravilhosas que o local propicia.

 A dica: Saiba tudo sobre o Alambique Engenho D'Ouro clicando no link: http://www.engenhodouro.com.br/

 Eu estive lá. Eu vi.

PARATY

Quer um passeio completo, onde você pode fazer tanto o turismo ecológico quanto o histórico, com cacas e sobrados do tempo do império, simpáticos e carismáticos bares, restaurantes, pousadas charmosas para todo gosto e orçamento? Paraty é seu destino.

Veja um clipe feito em Paraty: 

Pelas ruas de pedra irregular, circulam, a pé – a entrada de veículos é proibida na maior parte do Centro Histórico -, turistas do mundo inteiro, atraídos pela beleza da arquitetura típica do Brasil Colônia. As casas históricas foram requalificadas como pousadas, restaurantes, lojas de artesanato e museus

A cidade foi, durante o período colonial brasileiro (1530-1815), sede do mais importante porto exportador de ouro do Brasil.
Por estar localizada quase ao nível do mar, a cidade foi projetada levando em conta o fluxo das marés. Como resultado, muitas de suas ruas são periodicamente inundadas pela maré.

 Uma rica oferta de restaurantes, bares, cafés, botequins que vão desde o alto padrão até aqueles mais despojados, está a seu alcance.É, indubitavelmente, a cidade perfeita para visitar à dois, com amigos ou para fazer novas amizades. Um lugar pra lá de charmoso e descolado.

 Se você é apreciador de uma boa cachaça, em Paraty você estará muito bem servido.Isso porque a cidade é cercada de alambiques que fazem um produto de altíssimo padrão.Essa vocação fez da cidade uma referência nacional no fabrico dessa bebida.Saiba mais sobre as mundialmente famosas cachaças de Paraty: Cachaças de Paraty

Outra atração da cidade são os passeios de barco, onde se pode relaxar em meio a uma mar límpido e transparente, rumo à ilhas maravilhosas.Embarcações também para todos os gostos e orçamentos, sempre capitaneadas por profissionais preparados.Imperdível.

Como se já não bastassem tantas opções, Paraty ainda lhe oferece um grande número de cachoeiras e rios de águas límpidas e cercada do verde exuberante da mata atlântica.O acesso é pela estrada Paraty - Cunha.

Maiores informações sobre essa deliciosa cidade você pode conseguir acessando o site: Paraty, Turismo e Ecologia

Nós estivemos lá.Nós vimos!!

Cachaça Pedra Branca - Paraty

O mais recente alambique de Paraty, onde o proprietário mescla a tradição do processo com equipamentos modernos. 

Saiba mais sobre a cachaça Pedra Branca

 

 Um visita ao alambique lhe permite conhecer os métodos de fabrico da cachaça, acompanhar todo o processo, degustar os produtos ali oferecidos (cachaças, licores, compotas, doces, melado...) e fazer compras

Em recente concurso realizado em São Paulo, a Pedra Branca foi eleita a melhor cachaça envelhecida.Lewia mais acessando o link: http://www.cachacapedrabranca.com/premio.php

 

A dica:

Site: www.cachacapedrabranca.com
Telefone: (24) 7835-4065 Lúcio
E-mail: luciogamafreire@oi.com.br
Endereço: Estrada da Pedra Branca, km 1 - Ponte Branca – Paraty/RJ 

 Nós estivemos lá.Nós vimos.